蕭記小籠包 https://pure816.pixnet.net/blog/post/46871808
只賣晚餐/宵夜 現點現蒸一定得等
應有過30年的老店,是成名已久的美食,但負評也不少。
宵夜時段不太會在這邊 所以麵飯類無緣
但招牌小籠包 灌湯包 滋味如何呢?
先有雷的心理準備 就還好 不算雷 但......
新竹市國光街98號 03-5350338 18:00~00:00
「蕭 記 小籠包 灌 湯 包」的推薦目錄:
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 等待 那一季的玫瑰 Facebook 的最佳貼文
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 儒儒的日常札記 Facebook 的最讚貼文
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 [食記] [新竹] 蕭記小籠包~現點現蒸一定得等- 看板Hsinchu 的評價
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 新竹超高CP值小籠包|有看過砂鍋大的小籠包嗎!? - YouTube 的評價
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 蕭記小籠包 - Facebook 的評價
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 蕭記小籠包的推薦與評價,FACEBOOK - 湯屋溫泉網紅推薦指南 的評價
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 [食記] [新竹] 蕭記小籠包~現點現蒸一定得等 的評價
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 Re: [問題] 新竹好吃的小籠包? - PTT Web 的評價
- 關於蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 Re: [問題] 哪裡有真正厚皮的小籠包? - Hsinchu - PTT網頁版 的評價
蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 儒儒的日常札記 Facebook 的最讚貼文
不知道要吃什麼就會去吃蕭記,最愛他們的灌湯包!內餡和小籠包相同,但皮更薄我超喜歡~
因為要等雞腿麵,所以我們吃了兩份灌湯包,真是過癮啊~~~ㄧ定要加辣加醋!辣其實不辣,只是個香氣,醋能提起食慾又解肉膩,真的很讚!
老闆娘個性急躁,大家也別緊張,只要告訴老闆娘妳可以等就好!如果不能等就不要硬等,不然也是麻煩唷!
#蕭記食記寫過囉
#直接搜尋即可
#我想睡了大家晚安唷
蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 蕭記小籠包 - Facebook 的推薦與評價
蕭記小籠包, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan. 553 likes · 4 talking about this · 3211 were here. Food Stand. ... <看更多>
蕭 記 小籠包 灌 湯 包 在 [食記] [新竹] 蕭記小籠包~現點現蒸一定得等- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 蕭記小籠包 ~現點現蒸一定得等
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/46871808
============================================================================
消費時間:2019/07
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
============================================================================
蕭記小籠包,耳聞非常久的晚餐宵夜美食。
但早期路癡不會想特別衝,怕天黑路更不好認,也怕撲空。
後來在找其他店家時,不小心看到那離店門口有點遠,有點舊的招牌。
算是確定位置,但也還沒有空在入夜後來到這邊覓食。
雖說是應有過30年的老店,是成名已久的美食,但負評也不少。
不只賣小籠包,還有麵、飯、湯,有將近五十樣的豐富菜單。
但剛開店去大概就小籠包(60)、灌湯包(65)、蒸餃(60),其它的現場
沒菜單好看,看網路上的去點,也未必可以點。
飲料、小菜,問老闆娘方知有哪些。
蒸籠類,現點現蒸一定得等(可以先打電話來預約)。
大部分人都是外帶,因店面不大,座位數不多,且無冷氣光電扇不夠散熱。
內用沒開水,採自助餐式用餐,用完得自行處理餐盤。
現場點餐,老闆娘會推薦點灌湯包,因為可少等幾分鐘。
灌湯包(上圖上)與小籠包(上圖下),內餡老闆娘不是很有耐心的說是
相同的,兩者差別在皮。
首次去,為了快,點了皮薄的灌湯包。
嗯~內餡還算鮮美,但薄皮偏硬(尤其折子處),湯沒有想像中多。
但因為看太多雷文,所以還在可接受範圍內。
因此才再訪,來吃招牌小籠包。
說是厚皮,但還好皮也沒超厚,只是有些折子處的厚皮有點不夠熟透感。
兩款包內餡說無差別,不過後訪的小籠包,也不知是不同天的肉餡,還是
皮有差別,感覺肉、湯都更鮮些。
醬料的部分,都是由店家幫忙加。
灌湯包一開始有加醬油,後來才加辣,小籠包只有加辣。
覺得只加辣比較合胃口。
也許是餐點部份,先打了預防針,不覺得是雷。
但要說是要特地跑過半個城市,要不先打電話、要不冒汗等近半小時來吃。
嗯~蕭記小籠包對我而言,非這款非吃不可的美食。
-----------------------------
新竹市新竹市國光街98號 03-5350338 18:00~00:00
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 https://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.133.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1563789972.A.FC9.html
※ pure816:轉錄至看板 Food 07/22 18:08
這就是確定地點後,沒有馬上找時間衝的原因
※ 編輯: pure816 (42.72.137.190 臺灣), 07/29/2019 22:38:50
... <看更多>